真空包装所需设备的另一部分就是包装容器,包装容器的种类较多,有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等,对包装容器的选用应根据真空包装食品的性质来定,真空袋价格,如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐,如中药材则用铝箔或塑料等等。尽管真空包装的容器材质种类较多,但常见的是塑料薄膜。
真空袋将物品装入气密性容器后。使密封后的容器内基本没有空气的一种包装技术。真空袋按排气方法不同,真空袋质量好,有加热排气和抽气密封两种。前者是通过对装填了食品的包装容器先进行加热,通过空气的热膨胀和食品中水分的蒸发将包装容器中的空气排出,再经密封、冷却后,阳泉真空袋,使包装容器内形成一定的真空度。采用真空袋技术包装的食品容器内的真空度通常在600~1333Pa所以,防静电真空袋实际上是不能做到完全真空的也是没有必要的因此,又将真空袋称为减压包装或排气包装。
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